Alimentación

Contenido sobre alimentación natural, vegetariana, vegana y ecológica. Blog de Mundorganic.
Qué es el ajo negro

Qué es el ajo negro

porMundorganic 145 3 Mes atrás
El ajo negro es ajo blanco fresco, sometido a un proceso de maduración, combinando temperatura y humedad controlada durante un periodo de tiempo prolongado, concretamente unos 40 días. Su origen parece ser Japón aunque ahora es consumido en todo el mundo.
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Beneficios para la salud del consumo de chocolate

Beneficios para la salud del consumo de chocolate

porMundorganic 207 5 Mes atrás
El polvo de cacao a menudo se etiqueta como un “súper alimento” y con razón. El grano de cacao tiene más de 300 compuestos identificables que incluyen vitaminas, minerales, aminoácidos y fitonutrientes. Con alto contenido de magnesio, zinc, hierro, calcio, betacaroteno y ácidos grasos omega 6, el polvo de cacao proporciona estos y otros nutrientes para que tu cuerpo se desempeñe en sus niveles máximos.
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Beneficios de consumir el té Kombucha

Beneficios de consumir el té Kombucha

porMundorganic 306 6 Mes atrás
La kombucha es una bebida fermentada probiótica de sabor ligeramente ácido hecha a base de té azucarado que fermenta por la acción de una colonia de microorganismos llamada Medusomyces gisevi (este nombre se lo asignó el micólogo alemán Gustav Lindau en 1913).
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Proteínas vegetales vs proteínas animales

Proteínas vegetales vs proteínas animales

porMundorganic 381 7 Mes atrás
Alrededor del 20% del cuerpo humano está compuesto de proteínas. Debido a que tu cuerpo no las almacena, es importante obtener la cantidad suficiente de tu dieta. Puedes obtener proteínas de muchas fuentes alimenticias, incluidos vegetales y animales. Algunas personas afirman que la fuente de la proteína, ya sea animal o vegetal, no debería importar. Otros, defienden que una es mejor que la otra. Este artículo compara las proteínas animales y vegetales.
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