7 Beneficios de tomar caldo de huesos
El caldo de huesos ha sido esencial en la dieta de diversas culturas durante siglos, valorado por sus propiedades nutritivas y curativas. A día de hoy, este superalimento está siendo redescubierto por sus múltiples beneficios en la salud. ¡Descubre por qué todos hablan de él y por qué deberías incluirlo ya en tu dieta!
Índice de contenido
1. 7 beneficios a destacar del caldo de huesos
2. La importancia del colágeno para la salud
3. Nuestros caldos de hueso (elaboración y beneficios)
Los 7 beneficios a destacar del caldo de huesos:
Salud intestinal:
Su gelatina y aminoácidos (como la glutamina) contribuyen en la reparación y protección del revestimiento del tracto digestivo. Lo que logra una mejor digestión y beneficia a las personas con síndrome de intestino permeable o síndrome de intestino irritable (SII).
Mejora del sueño:
Algunas personas afirman que duermen mejor después de consumir caldo de huesos, especialmente antes de acostarse. Esto se debe a su glicina, que reduce la temperatura corporal, además de producir un efecto calmante sobre el sistema nervioso.
Salud articular:
Estudios sugieren el consumo de caldo de huesos, ya que gracias a que es un alimento rico en colágeno podría mejorar el dolor y la rigidez en las articulaciones. Además de aliviar síntomas en aquellas personas con osteoartritis u otros problemas articulares, ya que ayuda a mantener la integridad de las articulaciones y reduce la inflamación.
Salud cardiovascular:
Gracias a su alto contenido en colágeno fortalece vasos sanguíneos y mejora la elasticidad arterial. Y sus minerales presentes como el potasio y el calcio son excelentes para el corazón.
Apoyo al sistema inmunológico:
Los aminoácidos y minerales que contienen los caldos proporcionan un poder estimulante en el sistema inmunológico. Además, el caldo de huesos es un buen aliado contra la inflamación, que es factor clave de enfermedades crónicas e infecciones.
Mejora la apariencia de la piel:
Su contenido en colágeno también ayuda a mantener una piel libre de impurezas y con una apariencia saludable. Además de aportar firmeza y elasticidad. Para reforzar el cuidado de nuestra piel, JARMINO nos da la opción de complementar los caldos de hueso con su Colágeno Beauty .
Equilibrio electrolítico:
Se consigue con un consumo regular, gracias a que es rico en minerales como: el calcio, magnesio, potasio y sodio, que son electrolitos clave. Por lo que, si practicas ejercicio intenso, sufres de deshidratación o buscas apoyar tus niveles de minerales, el caldo de huesos te ayudará a mantener un buen equilibrio electrolítico.
La importancia del colágeno para la salud :
El colágeno es la principal fuente de proteína en el cuerpo humano. Por lo que este se compone en gran extensión de él.
Algunas zonas son: el cabello, las uñas, la piel, los huesos, los ligamentos, los tendones, el intestino…
Su consumo nos ofrece beneficios para:
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- Aumento de fuerza.
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- Efecto antiinflamatorio.
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- Mejora de la movilidad.
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- Reducción de arrugas y de celulitis.
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- Mejora de la textura de la piel.
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- Mejora del metabolismo, quema grasas, además de tener un efecto saciante, ayudando así a la pérdida de peso.
Una manera de añadir un aporte de colágeno a tu dieta son las Barritas de Colágeno Proteínas. Con 5g de colágeno por barrita y su alto contenido proteico (15 g por barrita), es un snack perfecto para consumir entre horas o durante la práctica deportiva.
Nuestros caldos de hueso:
En Mundorganic nos comprometemos a elegir los mejores productos, buscando siempre la calidad ante cualquier otro aspecto. Por ello para nuestros caldos de huesos contamos con JARMINO.
Para nosotros JARMINO es sinónimo de alta calidad, compromiso con la salud y con el medioambiente. Elaboran caldos ecológicos de animales criados en pastos todo el año, que tras 20 horas de cocción se vuelven un elixir para la salud.
Entre nuestras opciones de caldo de huesos se pueden diferenciar:
Caldo de huesos de ternera:
Son elaborados con huesos de vacas que pastan al aire libre en granjas ecológicas, contienen un alto contenido en colágeno y es bajo en calorías, lo que lo hace ideal para incluirlo en cualquier tipo de dieta.
BENEFICIOS:
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- Mejora de la piel.
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- Fortalece articulaciones.
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- Ayuda a la digestión.
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- Mejora salud cardiovascular.
Caldo de huesos de pollo:
Son elaborados con huesos de pollos provenientes de granjas ecológicas. Puede consumirse directamente o de base para distintas recetas.
BENEFICIOS:
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- Refuerza el sistema inmunológico; al ser rico en minerales ayuda a combatir infecciones.
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- Mejora salud ósea; gracias a su contenido de calcio, fósforo y magnesio.
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- Alivio respiratorio; tradicionalmente su uso es recomendable para aliviar resfriados y gripes.
Como ves el caldo de hueso no solo es delicioso, sino que está cargado de beneficios para tu salud y bienestar. Si aún no lo has probado, ¿A qué esperas? Inclúyelo en tu día a día. JARMINO nos lo facilita con su caldo de hueso concentrado, o si lo prefieres, con su polvo de caldo de hueso/colágeno BI.
