Açaí bowl: Receta rápida, fácil y nutritiva

Publicado en2 Años hace por

¿Has probado alguna vez el açaí bowl? ¡En este post te enseñamos a prepararlo en casa de la forma más saludable! A pesar de que está muy de moda, esta fruta aún es desconocida para muchos. Si aún no la conoces ¡Quédate a descubrir por qué debes convertir la receta del açaí bowl en tu desayuno o merienda estrella!

Qué es el açaí

  • El açaí, o acai berry, es una fruta procedente de Brasil que normalmente se puede adquirir deshidratada o en polvo
  • Su aspecto es muy similar al del arándano, con un tono más rojizo y un sabor delicioso
  • Se considera un superalimento por su alto contenido en calcio, proteínas y fibra, y su gran poder antioxidante
  • Tiene beneficios, digestivos, cutáneos, en el sistema circulatorio, físicos e incluso mentales cuando se incorpora a la dieta de forma frecuente

¿A que es genial? Sabemos que estás deseando probarlo, y por eso hoy te traemos esta receta que se convertirá en tu favorita del verano ☀️

Ingredientes para preparar un açaí bowl

  • Un plátano maduro congelado
  • Un puñado de fresas congeladas
  • Una cucharadita de açaí en polvo ecológico
  • Un chorrito de leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Toppings al gusto

Cómo hacer un açaí bowl

¡La elaboración es muy sencilla! Basta con echar todos los ingredientes a la vez en una batidora potente, y añadir poco a poco la leche hasta obtener la textura que prefieras. Pon la mezcla en un bowl bonito (nosotras siempre lo hacemos en nuestros bowls de coco ¡La receta lo merece!) y añádele los toppings que más te gusten por encima. En Mundorganic tenemos una combinación favorita sin duda: Plátano en rodajas, cualquiera de las variedades de muesli o granola Primrose's Kitchen y un toque de coco rallado.

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Aunque tienes todo un mundo de posibilidades por probar, como por ejemplo añadirle un poco de crema de cacahuete ecológica, un toque crujiente con Vitasnacks de frutas, o unos trocitos de chocolate negro para aprovechar también todas sus propiedades. ¡Estamos deseando ver el tuyo! Así que, si te animas a preparar esta receta de açaí bowl, hazle una foto y compártela en Instagram etiquetándonos para que podamos ver tu propuesta 

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